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過去記事

徳島県の山間部にある上勝町（かみかつちょう）で、年商２億6000万円と一大産業として大成功を収めた「葉っぱビジネス」というのがあります。特に特産物もなく過疎化が進む中で、一人のJA職員が山で採れる葉っぱを料理の「つま」として販売するビジネスを考案しました。続きを読む →